Resep Kebab Mini Untuk Jualan, Enak & Sederhana

resep kebab mini untuk jualan

Kebab mini adalah salah satu jajanan khas timur tengah yang kini cukup populer di Indonesia. Dengan isian daging dan bahan pelengkap lainnya membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini. Kebab mini juga biasanya digunakan untuk usaha, salah satunya sebagai jajanan anak SD atau kalangan umum, karena banyak orang yang menyukainya, tak terkecuali anak-anak. Anda dapat memodifikasi resep pizza mini untuk jualan ini agar terjangkau untuk kantong anak SD.

Seperti halnya mengganti kulit kebab dengan kulit lumpia, dan mengganti isiannya dengan sosis, sayur, atau bahan ekonomis lainnya. Meskipun demikian, rasa kebab mini ini tak kalah enaknya loh.

Resep Kebab Mini Untuk Jualan

1. Resep Kebab Mini Untuk Usaha Dari Dapur Airin

Berikut resep kebab mini untuk jualan dari dapur airin yang dapat menjadi rekomendasi untuk Anda yang ingin membuka usaha dengan berjualan kebab mini.

Bahan Kulit Kebab Mini

  • Tepung terigu segitiga biru 250 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Air 100 ml
  • Susu kental manis putih 1 sachet (bisa pake indomilk)

Bahan Isian Kebab Mini

  • Sosis 5 buah
  • Bawang bombay 1 siung
  • Daun selada 5 lembar
  • Garam sedikit, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya
  • Mayonaise secukupnya
  • Saus tomat dan sambal secukupnya

Baca juga: resep pizza mini untuk jualan

Cara Membuat Kebab Mini Untuk Jualan

  1. Panaskan air yang sudah dicampur susu kental manis, (asal panas saja, jangan sampai mendidih)
  2. Campurkan terigu, garam, baking powder, dan minyak goreng. Aduk rata campuran tersebut, kemudian tambahkan dengan perlahan campuran air dan susu yang masih panas tadi, aduk hingga kalis.
  3. Bungkus adonan dengan plastik/ lap, dan istirahatkan hingga 30 menit.
  4. Setelah adonan dibiarkan selama 30 menit, timbang adonan lalu bagi masing-masing sampai 30 gram (karena untuk kebab mini) kemudian bulatkan.
  5. Giling adonan tadi hingga tipis, lalu panaskan di teflon.
  6. Oleskan mentega tipis, kemudian masak kulit kebabnya. (masak adonan sampai bentol-bentol dan ujungnya sampai kecoklatan) jangan sampai kering nanti patah ketika digulung.
  7. Isian: bawang bombay ditumis dengan minyak sedikit hingga layu, kemudian masukkan potongan sosis, tambahkan garam sedikit, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya.
  8. Penyajian: ambil 1 lembar kulit kebab tadi, berikan 1 sendok makan tumisan sosis, daun selada, saus tomat, sambal, dan mayonaise, kemudian gulung. Masak kebab lagi sampai kulit kebab kering di setiap sisinya.
  9. Kebab mini siap disajikan, makan selagi hangat.

2. Resep Kebab Mini Untuk Jualan dari Dapur Maya

Dikutip dari dapur maya, Resep kebab mini rumahan ini bisa untuk jualan dengan harga 1000. Cara membuat kebab mini ini juga cukup mudah serta bahannya mudah didapat.

Bahan Kebab Mini Rumahan Untuk Jualan Harga 1000

  • Kulit pangsit
  • Sosis
  • Selada
  • Saos
  • Mayonaise

Cara Memasak Kebab Mini Untuk Jualan

Untuk lebih detailnya, cara membuat kebab mini untuk jualan bisa lihat video berikut ya.

Demikian resep kebab mini untuk jualan dari dapur airin dan dapur maya. Kebab mini lebih nikmat dimakan saat hangat. Semoga bermanfaat.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*